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블랙큐브 쿡셀(Cookcell), 자꾸 볶음 요리만 하게 되는 이유 (+ 쭈꾸미볶음) 나에게 볶음 요리는 블랙큐브 쿡셀 사기 전과 후로 나뉜다. (후라이팬 추천글?)스테인리스 소재로 된 후라이팬은 환경호르몬이 나올 염려가 적은 것이 특징이다. 스테인리스는 물성이 강해서 잘 벗겨지지 않고 수명도 다른 후라이팬보다 훨씬 길다는 것도 큰 장점이다. 하지만, 스테인리스의 단점은 음식물이 잘 눌어붙는다는 것이다. 이 때문에 스테인리스 후라이팬을 사용하면서도 크게 만족하면서 쓴 적은 없었던 것 같다. 하지만, 블랙큐브 쿡셀은 스테인리스의 장점을 가지면서도 단점을 보완한 거의 완벽한 제품이라고 할 수 있다. 볶음 요리를 하면서 양념을 볶아도 눌어 붙거나 하지 않는다. 이 때문에 어떤 볶음 요리를 하든 계속 블랙큐브 쿡셀을 찾게된다. 벌집모양..
넷플릭스 연애 리얼리티 쇼 '러브이즈블라인드', 처음 본 사람이랑 결혼이 가능해? "사랑에 눈이 멀까요?" 라는 한물 간 대사와 함께 리얼리티는 시작한다.평범한 느낌의 연애 리얼리티는 아닌 것 같고... 과연 무슨 극단적인 상황을 만들었을까?미국 리얼리티는 자극적이고 오글거리는 게 특징인데 특히 연애, 사랑 관련 리얼리티는 더 심하다. 넷플릭스 연애 리얼리티 '러브이즈블라인드(Loveisblind)' 는 여성 참가자와 남성 참가자가 1인 포드 안에서 벽을 두고 데이트를 하게 된다. 서로 얼굴을 볼 수 없는 상황에서 단지 대화만으로 자신에게 맞는 짝을 찾아내는 것이다. 거의 영혼의 짝을 찾는 수준...? 근데 찾으려는 상대가 결혼을 하려는 대상이라는 게 쇼킹 중 쇼킹! 러브이즈블라인드에서 처음 포드 데이트를 하는 참가자들은 열댓명이다. 하..
실리콘 드라잉매트, 주방 식기에 오염을 방지하자! 내가 가장 극혐하는 것 중 하나는 물기가 안 빠진 식기에서 꼬릿꼬릿한 냄새가 나는 것이다. ㅠㅠ싱크대 옆에 건조대를 설치하기는 했지만 여간 귀찮은 게 아니다. 하나하나 겹치지 않게 놓기도 해야하고 싱크대 주변에서 간단한 요리를 할 자리가 없어서 공간 활용도가 없기 때문이다. 그 와중에 알게 된 '실리콘 드라잉 매트' 실리콘으로 된 주방 식기 건조 매트라는데 물기가 있는 접시나 컵을 올려두면 된다고 한다.친언니와 백화점에 갔다가 주방용품 코너에서 실리콘 드라잉 매트를 봤는데 언니가 너무 찬양하길래 나도 생각하고 있다가 체험해 볼 좋은 기회가 생겼다. 주방이 주요 무대인지라 주방에서 사용할 수 있는 유용한 아이템은 왠만하면 다 사용해보고 포스팅을 올리는 도중에..
Sony rx100 m4 소니카메라로 음식 사진 맛있게 찍기 좋은 카메라를 가지고 있어도 내가 원하는 사진을 제대로 찍는 건 참 어려운 일이다.나는 몇 년 전에 약 100만원 주고 산 소니카메라 ( 모델은 Sony Rx100 m4 )를 가지고 다니면서사용한 적이 거의 손에 꼽을 정도이다... 처음 샀을 때는 열의에 불타서 이것 저것 만져보다가 나중에는구석에 쳐박아두고 핸드폰으로만 사진을 찍었다. ㅎㅎㅎ 그런데 요즘 주방용품과 음식 포스팅을 올리기 시작하면서 더 퀄리티 좋은 사진을 찍고 싶은 욕심이 생겼다. 그리고 버림받은 소니카메라 를 다시 꺼내들었다. 잠시 주인의 귀차니즘으로 인해 버림받은 소니카메라, Sony Rx100 m4기본 옵션으로만 구성되어있다. 이 포스팅..
마이크로플레인 치즈그레이터 치즈갈이 레몬제스트 (+ 파르메산치즈 감자 스콘 ) 음식을 멋드러지게 만드는 건 마지막 데코 작업이다. 허브 잎을 올려주기도 하고 소스를 휘황찬란하게 뿌리기도 한다.나는 치즈를 갈아서 뿌려주는 것으로 눈과 입을 즐겁게 하는 편이다. 특히 파르메산치즈는 어떤 종류의 음식에도 잘 어울리는 최고의 마무리다. (보통은 양식에 많이 사용한다.) 저번 달에 사놓은 마이크로플레인 치즈그레이터가 치즈 갈이 역할을 아주 톡톡히하는데 사실 내가 마이크로플레인 치즈그레이터를 산 이유는 레몬제스트를 만들기 위해서였다. 레몬껍질을 베이킹소다와 식초로 잘 씻은 후에 마이크로플레인 레몬제스터로 살살 벗겨내면 된다. 그럼 샐러드 위에도 뿌리고 레몬청에도 쓸 수 있는 유용한 식재료가 된다.마이크로플레인 치즈그레이터는 약 17,9..
'계정 승인에 앞서 수정이 필요한 ~' (애드센스 신청 방법, 승인 거절, 그리고 코로나19) 애드센스 승인 받는 것은 애드고시라고 불릴만큼 쉽지 않은 일이라고 한다.네이버 블로그를 하면서 애드포스트 승인을 너무 쉽게 받은지라 애드고시 애드고시 해도 얼마나 힘들겠어 싶었는데3번이나 승인 거절ㅎㅎㅎ 나는 애드센스 승인 거절 메일도 참 빨리 온 편이다.보통 애드센스 신청하고나서 2주 정도 걸린다고 하는데, 나는 3번 다 3일 안에 통보 받았다.애드센스 는 친절하게도 거절 이유를 말해주기 때문에 애드센스 계정에 들어가서 확인하면 된다.근데 보통은 콘텐츠 부족의 문제가 많은 것으로 아는데... 나의 경우에는 3번 다 "계정 승인에 앞서 수정이 필요한 사항이 있음" 이라는 제목의 글로 시작한 메일을 받았고들어가서 확인해보니 코로나로 인한 사이트 검토 불가능이라는 ..
코스트코 닌자 블렌더 소형 믹서기 (+ 블루베리 스무디 만들기) 얼마 전에 코스트코에 갔다가 예쁜 소형 믹서기를 하나 봤다. 가격도 저렴하고 색상도 파스텔 톤이라서 주방에 하나 있으면 예쁘겠다라는 생각에 카트에 바로 담아버렸다. 그런데 한 바퀴 돌고나서 계산대로 가는 길에닌자 블렌더를 발견했다.! 일명 김종국 블렌더 ㅋㅋㅋ 김종국 씨가 방송에서 가슴살 스무디를 자주 만드는 데그때 쓰는 게 닌자에서 나온 블렌더라고 한다. 아마 꽤나 큰 용량의 믹서인 것 같다. 코스트코에서 파는 것은 닌자 소형 블렌더로 무게감은 있지만 다른 블렌더보다 튼튼한 것이 느껴진다.가격은 99,000원! 카트에 담아 논 저렴한 예쁜이 보다는 더 비쌌지만 닌자 소형 블렌더가 훨씬 오래 쓸 것 같아서닌자 블렌더를 다시 담았다 ^^ 난 현명한 소비자니까 ㅎㅎㅎ ..
소풍 도시락 다이어트 뚱샌드위치 ( 핫치킨, 커리치킨, 에그 ) 건강하고 배부르게 다이어트 하기에 좋은 음식은 샌드위치 만한게 없는 거 같다. 제대로만 만들면 탄수화물, 단백질, 비타민 등 영양성분이 골고루 갖춰지기 때문이다.여러 재료를 조합해서 내 마음대로 만들어도 왠만하면 맛있는 맛이 나기 때문에 난이도가 낮은 요리이기도 하다. 나는 보통 야채가 가득한 다이어트 및 웰빙 샌드위치를 좋아한다. 그래서 종종 뚱샌드위치 가 돼버리는... ㅎ 일명 뚱드위치 라고 한다. 닭가슴살을 매운 소스로 양념한 핫치킨 샌드위치나 카레를 살짝 풀어 양념한 커리 샌드위치는 단백질이 많아서든든하게 먹을 수 있고, 계란이나 크래미 샌드위치는 더 부드럽고 간편하게 먹을 수 있다.어떤 모습으로도 변신이 가능하기 때문에 자주 만들게 된다. 오늘은 소풍가는 마음으..

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