소풍 도시락 다이어트 뚱샌드위치 ( 핫치킨, 커리치킨, 에그 )

< 다이어트 뚱샌드위치 만들기 >

건강하고 배부르게 다이어트 하기에 좋은 음식은 샌드위치 만한게 없는 거 같다. 

제대로만 만들면 탄수화물, 단백질, 비타민 등 영양성분이 골고루 갖춰지기 때문이다.

여러 재료를 조합해서 내 마음대로 만들어도 왠만하면 맛있는 맛이 나기 때문에 난이도가 낮은 요리이기도 하다. 

나는 보통 야채가 가득한 다이어트 및 웰빙 샌드위치를 좋아한다. 

그래서 종종 뚱샌드위치 가 돼버리는... ㅎ 일명 뚱드위치 라고 한다.

 닭가슴살을 매운 소스로 양념한 핫치킨 샌드위치나 카레를 살짝 풀어 양념한 커리 샌드위치는 단백질이 많아서

든든하게 먹을 수 있고, 계란이나 크래미 샌드위치는 더 부드럽고 간편하게 먹을 수 있다.

어떤 모습으로도 변신이 가능하기 때문에 자주 만들게 된다. 

오늘은 소풍가는 마음으로 만들어 본 여러가지 샌드위치를 소개하려고 한다.

소풍 도시락으로도 샌드위치는 아주 제격이다. 남녀노소 할 것 없이 좋아하는 취향에 맞게 재료를 넣으면

한끼 식사로 딱이다. 뚱샌드위치는 먹기 불편하다는 단점이 있긴 하지만 간식느낌의 샌드위치를

포만감을 주는 식사 대용으로 대체할 수 있다는 점에서는 최고!

이번에 만든 뚱샌드위치 는 핫치킨 뚱드위치, 커리치킨 뚱드위치 이다.

매운 걸 못 먹는 친구를 위해 커리치킨을 매운 걸 좋아하는 날 위해 핫치킨 뚱샌드위치를 만들었다.

취향대로 양념만 달리하면 되니 소풍 도시락으로 가장 준비하기 편하다.

포장할 때는 뚱드위치가 자꾸 빠져나오려고 해서 힘들긴 했지만 ㅎ

샌드위치는 딱히 레시피라고 할 것이 없는게 각자 집에 있는 재료를 넣어서 간단하게 만들어도 되고

각각의 재료의 맛이 그대로 합쳐져서 먹는 거라 양념의 맛은 그저 살짝 가미된 느낌만 주기 때문이다.

그래도 양념 만들기 어려워 하시는 분들을 위해 샌드위치 소스 Tip!

샌드위치 소스 레시피)

씨겨자

마요네즈

머스타드

!!!

이것만 적절하게 섞어서 빵 양쪽에 발라주면 된다...! 그럼 속 재료를 뭘 넣어도 잘 어울리는 뚱샌드위치를 만들 수 있다.

뚱샌드위치 팁을 하나 더 드리면... 야채가 많이 들어가는 게 뚱샌드위치기 때문에 야채의 물기를 잘 빼줘야한다.

재료를 올릴때마다 꼭 키친타월로 물기를 제거해주면서 뚱샌드위치 를 만들어야 시간이 지나도 축축하지 않은

샌드위치를 만들 수 있다. 내가 만든 핫치킨 뚱샌드위치나 커리치킨 뚱샌드위치는 안심과 크랜베리 등을 양념과

버무려서 올린 거라서 다이어트 샌드위치로는 살짝 어긋나긴 하지만 그래도 영양만점이다.

진짜 다이어트 샌드위치는 바로 이것!

코스트코 닭가슴살을 삶고 반으로 여벼서 야채 가득 넣고 만들었다. 

닭가슴살은 양념을 하지 않는 대신에 후추랑 소금을 약간 쳐주었다. 그래서 더 감칠 맛 나는 샌드위치가 된다.

뭘 만들어도 뚱샌드위치가 되는 마법...

더 다이어트 샌드위치로 만들려면 빵을 일반 식빵보다도 호밀 식빵으로 바꿔주면 된다.

나는 코스트코 샌드위치 식빵을 다 먹어 치워야하는 처지라...ㅜ

다음은 부드러운 걸 좋아하는 언니를 위한 계란 샌드위치이다.

에그 샌드위치는 부드러운 식감과 맛이 일품이다. 특히 계란을 으깨서 마요네즈 등으로 양념을 한 후에

식빵에 올린 다음에 삶은 계란을 다시 여벼서 위에 올려주면 계란 듬뿍 에그 샌드위치를 만들 수 있다.

나는 식감을 더 살리기 위해서 살짝 절인 오이를 위에 뿌려주었다. 꼬독꼬독한 맛이 좋았다.

에그 샌드위치 Tip

식빵 한 쪽면에 딸기잼을 발라주면 고소하고 달달한 샌드위치가 된다. 정말 잘 어울린다.

많은 직장인 및 학생들이 소풍 도시락, 다이어트, 간편 식사 용으로 샌드위치를 찾으면서

카페에서도 다양한 샌드위치를 판매하려고 하는 것 같다. 특히 뚱샌드위치는 푸짐함과 먹음직스러움으로

인기가 좋다. 집에서도 쉽게 만들 수는 있지만 한번 먹자고 재료를 다 살 수는 없으니...

집에서 샌드위치를 준비할 때는 조합이 어느정도 잘 어울리는 집에 있는 재료를 준비하고

만능 소스를 식빵에 바른 뒤 차곡차곡 넣어주면 될 것 같다.

다음 번에는 와사비 크래미 뚱샌드위치를 준비해 보려고 한다.^^